Kniha nejen o kaších – obohacené 2. vydání
Druhé vydání úspěšné knihy Vtipné kaše nabízí 46 sladkých a slaných kaší (celkem 6 nových receptů), které si díky komplexním informacím z naučné části vyladíte přesně podle svých potřeb.
Celou půlku knížky Vtipné kaše totiž tvoří část, ve které seznamuji se základními poznatky o jídle z pohledu ájurvédy. Ukazuji, jak chutě souvisí s emocemi i nemocemi a nabízím manuál, jak se (také díky kaším) dostat do kondice. Jednoduše a vtipně.
Suroviny a znalost jejich energie využijete v kuchyni kdykoliv a kdekoliv.
S pomocí knihy vykouzlíte během chvilky sladkou či slanou kaši přesně podle svých potřeb. Naučím vás vařit kaši jáhlovou, čirokovou, pohankovou, špaldovou, ale třeba i kaši z quinoy či teffu. Poradím, jak si snadno připravit rostlinná mléka (např. ovesné, mandlové, kokosové, rýžové), čím si kaši zdravěji osladit a jestli vůbec sladit. Vysvětlím, v jaké formě, proč a kdy používat všechny možné důvtipné doplňky – zdravé tuky a oleje, oříšky, semínka a dalších suroviny, co se do a na kaše vejdou. A nejde jen o kaše. Nová kapitola o fermentaci vás navíc vybaví perfektní imunitou.
Jen co jachtaři objeví knihu Vtipné kaše, tak se určitě stane kultovní námořní literaturou. Obsahuje klíč k tajemství způsobu stravování na dlouhých přeplavbách. Její strany budete hýčkat na místech, kde je do nejbližšího obchodu tři týdny daleko. Děkuji Věrce za odvahu pustit se mimo hlavní proud, a jachtařům přeji chuť do objevování vtipných kaší.
Jana, s/y Blizzard II
Vtipné kaše chutně bez lepku a laktózy
Mnoho receptů je bez lepku, bez laktózy, téměř všechny recepty jsou veganské a jsou určeny pro děti i dospělé. V knize najdete také rychlé kaše, hotové do pěti minut, ale i řadu dalších specifických variant – např. kaše vhodné na léto či zimu, při rekonvalescenci, po porodu, při sportu nebo hubnutí. Kniha zahrnuje rovněž praktické tipy, co mít po ruce, jak vše skladovat či jak si kaši zabalit jako svačinu.
> O B J E D N Á V K O V Ý formulář tady
